人気ブランドの新作 折り畳み 極厚高反発マットレス 17cm ダブル 3つ折り 三つ折り 硬め 150N 体圧分散 ウレタン 厚手 日本製 硬め 高反発ウレタン おりたたみ ノンスプリングマットレス 配送地域 ※別途送料追加地域·配送不可地域がございます。:離島·遠隔地配送不可

4.9

レジ袋(乳白)省資源 関東30号/関西40号 ベロ付

1,500 円(税込)

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パリッと食べればニコッとおいしい天日干したくあん「日向漬」

天日干したくあん「新物・日向漬」 は、この冬穫れたての宮崎県産大根を約2週間干して漬け込んだ新漬です。加熱処理をせずに、新漬ならではの大根の風味が残るあっさりした味が人気です。


天日干したくあん「日向漬」は宮崎県産干し大根を使ってつくります。
大根は干すことでうまみと食感が増します。
たくあんは、かつて干した大根のみを使ってつくられていましたが、現在、ほとんどのたくあんが生の大根でつくられています。
その中で、道本食品は、宮崎県産の天日で干した大根を使った伝統的な製法にこだわり、天日干したくあん「日向漬」を50年以上にわたってつくり続けています。
日向漬は、漬物一筋50年、道本食品の熟練の技が活きる自慢の商品です。
厳選した干し大根を使い、柿の皮ととうがらしをアクセントに加えています。

宮崎市田野町には、12月から2月にかけて大根をやぐらにかける風景があらわれます。
大根は、宮崎の豊かな冬の日照と霧島おろしの寒風のもと、2週間ほどやぐらにかけて自然乾燥させます。
この干し大根を一本一本愛情込めて漬け込むことで天日干したくあん「日向漬」がつくられます。

750g、1.2kgは少量パックで使い勝手がよく、初めてご購入の方にもおすすめです。
2.0kgは一本サイズのたくあんが8本~12本、4.2kgは16~23本入っています。
※たくあんの大きさにより本数は変わります。

ごはんを引き立てるおかずとして、50年以上にわたってみなさまに愛され続けている天日干したくあん「日向漬」を、宮崎県田野町の工場から直接みなさまの食卓にお届けします。

賞味期間は36日で、クール便でのお届けとなります。

「日向漬 (非加熱)」は着色料を使用しておりません。
色の変化と熟成は冬から夏にかけて季節を追うごとに進んでいきます。たくあんの色は自然に黄色くなり、味はより熟成されていきます。
新物の日向漬は、漬け込み期間が短く、色も白く、干し大根の風味がほのかに残っています。


天日干したくあん「日向漬」は宮崎県産干し大根を使ってつくります。
たくあんは、天日で干した大根を塩とぬかで漬けて熟成させてつくる和食には欠かせない日本の伝統食品です。
たくあんは、かつて干した大根のみを使ってつくられていましたが、作業の大変さを理由に、現在、ほとんどのたくあんが干した大根ではなく、生の大根でつくられています。
その中で、道本食品は、宮崎県産の天日で干した大根を使った伝統的な製法にこだわり、天日干したくあん「日向漬」を50年以上にわたってつくり続けています。
その風景は宮崎の冬の風物詩となっており、全国からメディアや観光客が訪れます。


道本食品は食品安全を確立するための仕組みを取り入れています。
道本食品は、2016年9月 九州たくあん業界初のISO22000認証を取得しました。
ISO22000はHACCPの食品衛生管理手法をもとに、消費者への安全な食品提供を可能にする食品安全マネジメントシステムの国際規格です。
道本食品は、ISO22000を継続することで、徹底的な食品衛生管理を図りながら、天日干したくあんづくりに努めています。

※HACCPとは、原料の入荷から製品・出荷までのすべての工程において、あらかじめ危害を見つけだし、その危害を防止するための重要管理点を定め、そのポイントを継続的に監視・記録するシステムです。
ジル サンダー Jil Sander レディース サンダル・ミュール シューズ・靴 Leather Sandals Nero
Cuisinart 家庭・業務用パーツ おろし金DFP-7J/8P2J/190J/DLC-10PRO/6G用 DLC-835TX 750g、1.2kg、2.0kg、4.2kg
販売期間 12月下旬から3月末まで
賞味期限 製造日から36日
保存方法 冷蔵製品です。到着後は冷蔵庫10℃以下で保存してください。
原材料名 干し大根、漬け原材料〔食塩、砂糖、醸造酢、柿の皮、唐辛子、米ぬか〕/ 調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、保存料(ソルビン酸K)、ビタミンC、(一部に小麦・大豆を含む)

人気ブランドの新作 折り畳み 極厚高反発マットレス 17cm ダブル 3つ折り 三つ折り 硬め 150N 体圧分散 ウレタン 厚手 日本製 硬め 高反発ウレタン おりたたみ ノンスプリングマットレス 配送地域 ※別途送料追加地域·配送不可地域がございます。:離島·遠隔地配送不可

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    普段食べている沢庵と比べてずっとずっと美味しかった。送料高くて迷ったけど買ってよかった。
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    おいしさが凝縮されたたくあん。また来月買おうか検討中。。

  • 小麦

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    Barbie バービーウィンタースポーツアイススケーターブルネットドール(12インチ)ピンクのドレス、ジャケット、ローズブーケ、トロフィー、3歳以上の素晴らし
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    いつも買うスーパーのたくあんとは一味違います。美味しい。直送ならではの味わいを満喫しました。
    クール便でちょっと送料高いですが買う価値ありました。また注文します。
  • えるえる

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    三菱電機 LY20S6 トライアック出力ユニット トライアック出:16点 AC100〜240V 0.6A/1点,4.8A/1コモン 応答時間:1ms+0.5サイクル 16点1コモン 18点端子台
  • 12月まで待てない

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    新物の季節が近づいてきました。今年も楽しみにしています。年末年始の我が家の食卓に欠かせません。
ホルミシスヘッドパット 86度以上温熱板パッド 専用カバー2枚つき 石黒式温熱(三井温熱器用は手数料別途1000円)
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